映象教育

12月30日，对郑州市金水区丰庆路小学的孩子们而言，是特别的一天——校内午餐供餐工程正式启动。供餐首日，冬日的校园到处洋溢着融融的暖意。

　　11:40下课铃声响起，在工作人员开箱温度监测、食品留样后，丰庆路小学的值餐老师和学生分餐员将一盒盒午餐分发到孩子手中。根据青少年儿童膳食金字塔提供的两荤一素一汤一主食一水果(或辅食)，这份14元的套餐让孩子们吃得舒心，也让家长们放心。“真好吃，比我妈妈做的还要好吃呢!”同学们饭后称赞道。“以前光接送孩子一天下来就要耗费不少精力，现在天气冷孩子来回跑也遭罪，配餐让家长省心，也安心。”家长志愿者也如是感叹道。

　　为保障供餐各环节顺利进行，丰庆路小学前期做了大量筹备工作，在金水区教体局的指导和支持下，校长窦立涛带领班子成员，联合学校家长委员会经过多次研究协商，确定供餐的详细方案，并对膳食营养和合理搭配提出了具体的要求，以确保食品安全，保证让孩子吃饱吃好。供餐前夕，又研究制定了《金水区丰庆路小学午餐工作管理制度》《金水区丰庆路小学领导陪餐制度》《金水区丰庆路小学午餐礼仪细则》《金水区丰庆路小学学生值餐制度》等一系列保障制度，还进行了多次演练，设置了专用的“配餐管理室”并由专人负责管理。

　　为了使一顿“小午餐”成为学生文化教育和劳动教育的“大学堂”，学校还在学生用餐礼仪、学生管理、餐后活动方面进行了详细安排，每个班级设立了“值餐班长”“餐仪员”“分餐员”“配餐员”等学生志愿岗位。针对各年级学生安排了舒缓活动和午间休息，中间还有阅读书籍、音乐欣赏、安全教育等丰富的餐后活动。