新学期到来,华东师范大学开出了新课“家常菜”,共18学时,面向2020级本科师范生和强基计划学生开放。教学内容显示,家常菜青椒土豆丝、海派菜八宝辣酱、粤菜菠萝咕咾肉、川菜干烧大虾,还有中式面食、西式点心的烹制都囊括在内。(2月24日《新民晚报》)
在过去,高校通常缺乏劳动教育课程,一些学校虽然开设了劳动课程,但常常纸上谈兵、形同虚设。部分大学生不仅不热爱劳动,甚至鄙视劳动,更缺乏自我劳动的习惯和意识。在以往新闻报道中,有的大学生 “一屋不扫”,有的大学生将脏衣服快递回家,等家人洗好晒干再快递回学校。
开设“家常菜”作为通识必修课,不仅是为了回应教育评价改革的要求,也是为了促进学生的全面发展。对于喜欢吃、讲究吃的中国人来说,大都不缺乏对美食的热情。通过学习“做家常菜”,学生们不仅能够提升厨艺,还会提升对劳动的认识,增强对劳动者的尊重、体恤与社会认同。
一道家常菜,通常承载着劳动者在幕后辛勤的付出。择菜、洗菜、切菜,准备配料并着手烹饪,只有通过亲历而为,大学生们才能享受劳动带来的快乐和愉悦,也更能体会到劳动的不易与辛苦。说到底,劳动教育就要少一些夸夸其谈,多一些脚踏实地。
作为一名成年人,要想生活得更有品质,需要多掌握一些生活技能。烧菜做饭作为一项生活技能,不仅能够让自己吃得更好,也能够成为一技之长,受益一生。这恰好彰显了劳动教育带来的持续性受益,也正是因为如此,“家常菜”这门课程才能受到大学生的追捧。
在期末考核的时候,学校食堂会开出专门窗口,学生做出来的家常菜,将供师生们品鉴;既能学习实用技能,又能“活学活用”,赢得点赞与好评,这样的劳动教育,生动鲜活、有趣有范。一道色香味俱全的家常菜,不仅彰显了制作者的技艺,也彰显了他的审美、品位、偏好。通过角色体验,大学生能够增强对食物的敬畏和感情,减少食物浪费。一门劳育课程,实际上同时也具有美育、德育等功能。
开展劳动教育既要接地气,也要可持续。不仅要教会学生们劳动技能,更要培育他们的劳动意识和习惯。“家常菜”找到了大学生们感兴趣的切口,学习难度不大、门槛不高,却能够给学生们带来满满的收获,显然有助于提升他们的学习热情与兴趣。更为关键的是,学会烧菜做饭会增强大学生对家务劳动的理解与认知,有助于他们将来在和家人相处的过程中更懂得体谅、更懂得感恩、更懂得分担——食物背后人与人的关系和情感,才是劳动教育的精神内核。(杨朝清)
近期,多地高校已经陆续公布开学时间,对于今年即将毕业的高校毕业生来说,春招的事儿也是时候安排上了。小编在此总结了几点经验之谈,供大家参考。
教育部今天召开发布会,要求:春季开学后,各高校执行校园封闭式管理,坚持非必要不出校,有特殊情况确需出校的,严格履行申请审批制度。
2月20日,河南省新蔡县2021年春季预定新兵役前教育训练动员大会在民英中学举行。县委常委、人武部政委毛立功出席会议并讲话,县人武部部长张国利主持会议。大会在全体合唱《团结就是力量》气势磅礴的歌声中拉开序幕。
2月23日上午,杭州潮林教育科技有限公司与鹤壁市科技中等专业学校全面战略合作签约仪式在鹤壁市山城区多功能会议室举行。
2月18日至19日,驻马店市驿城区委书记毕启民带领区直相关单位负责人深入城区中小学校,调研教育项目建设。区委常委、区委办公室主任刘新泰,副区长刘瑞华,区政协党组成员方付恒一同调研。
金鼠辞旧岁,金牛迎新春。在这春暖花开的美好时刻,2月23日上午,为了确保开学工作的顺利开展,河南西洲教育集团全体教职员工齐聚在行知小学2号报告厅,迎来了新年第一次全体教职员工大会。会议由集团董事长助理郑霞主持。
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在党史学习教育动员大会上,习近平总书记对党史学习教育作出了全面动员部署、提出了明确目标要求,强调全党要高度重视,提高思想站位,立足实际、守正创新,高标准高质量完成学习教育各项任务。