映象教育

　　郑州市金水区文化绿城小学在全省首创“中央厨房+卫星厨房”供餐模式，开启返校复学“第一餐”。迎接“萌娃归来”，提供营养美味的午餐!

　　中午11点30分，文化绿城小学庚子年的第一顿校园午餐准时开始了，该校共计3446名学生在校“共进”午餐，午餐为三菜一汤：清蒸龙利鱼、鱼香肉丝、醋溜卷心菜、什锦水果汤，还配有水果和糕点。为学生提供品种多样、结构合理、数量充足、营养丰富的午餐。一打开餐盒，香味扑鼻，“这个鱼可好吃!还没刺!”“鱼香肉丝太好吃了!”“苹果甜又脆，美味可口”。虽然彼此不交谈，但孩子们眉宇间的开心传递的是发自内心的称赞，这是对辛苦付出的老师们和供餐的叔叔、阿姨最大的安慰和鼓励。

　　兵马未动，粮草先行。该校为确保在复学时同步供餐，进行了周密安排，精心准备，科学制定《疫情防控期间就餐管理工作方案》，根据疫情防控需要，该校不再采用传统的合班就餐模式，而是合理安排南北校在校就餐学生以班级为单位，在99个教学班内就餐。198名正副班主任全员上岗，同心协力让小“神兽”们“食安全，寝安心”!

　　就餐前值班老师对就餐学生再次测量体温，并对学生统一进行餐前教育。然后学生按照学校闭环路线保持1米间隔到洗手池边有序排队、洗手，或用消毒湿巾清洁双手，再系上围裙，拿出学校提前发放的个人专用的筷子勺子，口罩外露出的眼睛中充满了兴奋与期待。接下来，每个班级的值班教师负责为学生分餐。学生在老师提示下摘掉口罩并妥善保存，开始就餐。学生就餐时互相无接触、不交流。用餐完毕后更换新口罩，废弃口罩放入专用垃圾箱。

　　厨房是一切美味与健康的源头。复学前，该校制定《疫情防控期间餐厅人员管理办法》，所有餐厅厨师注册钉钉，通过每日打卡及实时定位，追踪14天内体温、位置、是否有密切接触等信息;购置食堂专用一次性衣帽、胶靴，配备充足的洗手液、消毒液、额温枪等防疫物资;复学后，在维持原有打卡基础上，餐厅厨师入校门测量体温，将有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染症状的员工阻止在校外。同时，餐厅厨师进入后厨两次测量体温，确保进入餐厅的每个人都是健康的。

　　文化绿城小学用最严格的标准抓食品安全。严格规范食品采购制度，杜绝野生动物、杜绝不新鲜食材进入校园，将肉类食材进行严格查验并留存“两证一报告”。配送餐人员入校前测温消毒、车辆使用前清洗消毒。全方位保证食品安全，保障师生健康。

　　文化绿城小学第一天午餐在笃定坚实、宁静祥和、充实有序中度过。该校将把做好疫情防控作为当前最主要的工作来抓，守好“责任田”，护好“一校人”。全体教职员工始终如一，用严谨、有序、温暖、周到的服务为全体学生共同营造一个健康安全、温馨和谐的就餐环境，为不能回家吃饭的学生提供安全、营养、可口的午餐，减少学生到校外其它地方用餐与他人的接触，避免交叉感染。用最暖心、最放心的举动，为家长解决后顾之忧，不断提升教育的服务功能，着力让辖区群众的美好生活从美好教育开始。（楚智强）