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“牛奶变形记”郑州管城回族区外国语小学开展课外特色活动

2020-09-28 16:56:15   来源:映象网

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  营养美味的酸奶大家都爱吃,9月24日至27日,管城回族区外国语小学开展了一次制作酸奶的活动——“牛奶变形记”。

  9月24日,三年级各中队辅导员向少先队员发出活动邀请,搜集制作酸奶的相关资料。9月25日,利用中队课时间,中队辅导员和少先队员们一起讨论了酸奶制作的原理和制作方法。

  在三一班的中队课上,队员方晴说:“乳酸菌在牛奶中发酵生长,牛奶就变成了酸奶。酸奶机给乳酸菌提供了生长的最适温度42℃,在42℃,乳酸菌生长最快。”队员解清然说:“8小时是酸奶发酵的合适时长,酸味正合适。”

  利用周末时间,队员们积极加入到制作酸奶的队伍中。明白了酸奶制作的原理,队员们依照制作步骤,不慌不忙地用心操作着,家长们则有心地用视频或者照片记录下孩子们做酸奶的过程。看着自己的作品,队员们的脸上忍不住露出了开心的微笑。

  队员郑子涵说:“我第一次做酸奶就成功了,味道酸酸甜甜的,不比商场上卖的差,味道反而更好呢!”队员刘佳懿说:“吃着自己做的酸奶,我体会到一种成功和自豪,心里挺美滋滋的。”

  德育副主任路伟强总结说:“酸甜可口的酸奶本身就受孩子们的喜欢,果不其然,孩子们很享受制作酸奶的过程。孩子们很愿意动手做一做,既吃到了美味的酸奶,又体会到劳动带来的自豪感,同时感受到科学知识在生活中的魅力。”(姜旭扬 康苗苗)

文章关键词:牛奶变形记,郑州,管城回族区外国语小学,课外特色活动 责编:张迪驰
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