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　　映象网讯(记者 徐翯浩)食品安全，关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，关系着社会的和谐稳定。为贯彻落实国家、省、市职业技能提升行动，保障校园饮食安全，提升校园餐饮从业人员的安全知识水平和操作能力，11月6日上午，郑州市管城回族区教育局联合郑州市管城回族区市场监管局及河南库歌职业培训学校对学校食堂管理人员和从业人员进项专项安全培训。

　　郑州市管城回族区人民政府副区长苏莹玺，郑州市管城回族区市场监督管理局局长苏保军，郑州市管城回族区教育局局长高峰，河南省政协委员、郑州食品药品监督协会会长王发田，河南库歌职业培训学校校长孟庆昌等领导及学员见证了此次开班仪式。

　　郑州市管城回族区人民政府副区长苏莹玺指出：区市场监管局召集这次会议，主要任务就是认真贯彻落实《郑州市人民政府关于在市场监管领域全面推行部门联合“双随机、一公开”监管实施意见》(郑政〔2020〕7号)，全面推进我区部门联合“双随机、一公开”监管工作顺利开展，进一步提升监管效能，切实减轻企业负担，持续优化营商环境。

　　郑州市管城回族区市场监督管理局局长苏保军表示;本次培训班共计5天，通过培训提高大家的食品安全管理能力，培养良好的法律意识和食品安全意识，促进全区学校食品安全管理提升。同时做到学以致用。将学习成果转化为实际工作能力的增强，用知识武装头脑，指导实践，推动食品安全监管工作提升。多交流经验做法，拓宽思路眼界，在讨论中互相启发、在交流中互相借鉴，达到共同提高的目的。

　　郑州市管城回族区教育局党组书记、局长高峰表示：此次对学校食堂管理人员和从业人员进项专项安全培训，这是将校园食品安全工作落到实处的关键一步。学校是人群高度密集集中的重要区域，学校食堂乃至周边饮食单位的食品卫生安全，对广大师生的身体健康和校园安全稳定影响重大。开展校园食品安全培训对于进一步加强学校食品安全教育、宣传普及食品安全知识、提高学校餐饮安全意识、营造良好的校园食品安全环境具有积极而深远的意义。

　　据了解，此次食品安全职业技能培训是严格按照国务院食品安全办印发的《国家食品安全示范城市标准(修订版)的通知》(食安办〔2017〕39 号)第三十九条规定：“食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员、主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理的集中培训不少于 40 小时。”的要求，对各食品生产经营单位食品安全管理人员食品安全技术人员开展免费培训。

　　河南库歌职业培训学校校长孟庆昌介绍：“学校自2018年成立以来，凭借雄厚的师资队伍和优质的服务，先后承接了省市食品药品监督系统、卫生系统等系统的培训任务。本次食品安全培训是学校本年度‘万人培训计划’的重要组成部分，后续还将为从事食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员、主要从业人员等开展食品安全培训工作，通过系统的培训切实提高生产经营单位与食品安全技术人员的职业素养和水平，更好的守护孩子们的‘舌尖上的安全’”。