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郑州市创新街小学澜湾校区对汛期食堂食品安全排查整改

2021-07-29 10:35:54   来源:映象网

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映象网讯(张柱 通讯员 张小换)为确保汛期后学校食堂及食品安全,7月27日下午,郑州市管城区创新街小学澜湾校区组织食堂工作人员开展汛期食品安全专项排查整改。

  执行校长石宇霞带领学校食品安全小组对食堂食品安全进行全方位排查,并针对目前食堂状况提出整改要求。

  随后,食堂工作人员对厨房设施、设备、器具等进行全面清洗、凉晒、消毒。

  食品安全小组在石宇霞的带领下再次对食堂进行复查,食堂工作人员就目前学校食堂的卫生情况、食品情况进行了汇报,并制定了下一步的食品卫生、水源检测及食堂环境消杀计划。

  石宇霞对食堂工作也提出一些要求和建议,她说:“洪涝灾害过后,气温高、湿度大、细菌繁殖迅速,食堂要保证每天开窗通风和消毒。我们要积极行动从根源上认真防范、消除隐患,为开学做好食堂食品安全提供有力保障。”

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