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映象网讯(记者 张柱）为进一步加强食品安全管理，确保幼儿吃得健康、吃得安全，2月22日，郑州高新区第一幼儿园分别召开了幼儿园食材协议供货单位食品安全专项会议和厨房工作人员食品安全工作会议，切实做到幼儿食品安全从源头抓起，为幼儿舌尖上的安全保驾护航。

在幼儿园食材协议供货单位食品安全专项会议中，幼儿园后勤主任郭振伟首先传达了《高新区社会事业局2022年春季校园安全工作会议》和《2022年春季学校食品安全检查督导》精神，强调了常态化疫情防控形势下食品采购、配送等工作要求，同时签订了《食品安全供货协议》和《食品安全责任书》。幼儿园后勤副园长王凡在会议中强调，在新学期食材供货中，要做到“三个保证”，一是保证质量，确保食材安全、卫生、新鲜、健康；二是保证供货时间，按时配送；三是保证价格，物美价优。

食品安全大如天，在严把食材进货关的同时，幼儿园高度关注食品验收、加工等环节的安全。在幼儿园食品安全工作会议中，全体后勤、厨房工作人员在后勤主任郭振伟的带领下，再次学习了一日操作流程和操作细则。同时，要求全体后勤、厨房工作人员严格执行幼儿园食品安全规章制度，坚决落实幼儿园精、细、实、恒的食品安全管理要求，严把食材验收关、加工关，做好食品试吃、留样等工作，强化食品安全意识，提高精细化操作水平。

据悉，高新一幼将一如既往将全园师幼生命安全和身体健康放在首位，不断完善食品安全管理机制，提升食品安全管理能力，为全园幼儿提供安全、卫生、健康、营养的高品质饮食，守护幼儿舌尖上的安全，助力幼儿的健康快乐成长。