为复盘学期幼儿营养膳食工作，全面规划新学期幼儿膳食创新，近日，郑州高新区第一幼儿园组织开展了“遇见好‘食’光，全‘新’只为你”炊事员美食创新交流研讨活动。
活动中，幼儿园保健医带领炊事人员全面复盘了本学期幼儿营养膳食情况，从食谱制定、膳食制作、幼儿进餐情况等方面进行了全面总结，反思问题、明确目标。随后，保健医带领炊事员学理论、查资料、学经验，研讨了多个准备应用于新学期的创新食谱。
终于到了大家各显身手的高光时刻，一个个面团经过揉、擀、切、蒸、烘等工序后，变成了一份份诱人、精致、新颖、美味的点心，毛毛虫面包、椰蓉面包、红豆饼、鸡蛋饼、牛角包……特色美食呈献在大家面前。
此次研讨制作活动，为食堂炊事人员提供了学习交流的平台，也为新学期创新食谱奠定了基础。遇见好“食”光 全“新”只为你。幼儿园全体炊事人员将以此次活动为契机，不断思考、推陈出新，在新学期为孩子们提供更加营养美味的膳食，让孩子们吃得香香、身体棒棒。（郭振伟）
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