映象教育

为进一步提高学校餐饮管理水平，强化学校食堂食品卫生监督，切实保障师生饮食安全，促进家校共建，增进家长对膳食和食堂管理工作的了解，2022年9月27日，郑州高新区长椿路小学邀请家长朋友相聚长椿园，参加学校午餐开放日活动，深入了解学生的午餐情况。

首先，副校长李婷对各位家长朋友的到来表示欢迎和感谢，详细介绍了学校的就餐环境和学生的就餐情况。随后家长代表们跟随李校长及餐厅龚经理进入餐厅后厨，实地查看了厨房环境卫生、餐具消毒、食材存贮、菜品制作、餐具清洗等情况，观摩了食堂工作的整个操作流程。餐厅负责人对家长代表们提出的问题一一进行解答。

就餐时间，参与活动的家长们到陪餐区用餐，真切的体验整个就餐流程。就餐结束后，家长代表们认真填写了餐厅满意度测评表，并对学校在食品安全、菜品营养搭配、以及就餐环境卫生等方面作出了评价。

本次午餐开放日活动，家长代表和学校领导、餐厅管理人员进行了面对面交流，使学生家长对学校餐厅的经营和管理情况有了一个全面的了解，拉近了学校与家长的距离，为学校发展献计献策。今后，学校将继续开展相关活动，稳步推进校园食品安全工作，为长椿燕们的健康成长保驾护航！（王雅然）