映象教育

　　近日，一段“写网络小说的高校宿管阿姨开讲美食课”的视频引发关注，视频中的宿管阿姨因此走红网络。这位宿管阿姨名叫汤杏芬，今年是她在杭州电子科技大学工作的第四个年头。

　　汤杏芬在电脑前敲打键盘，撰写小说。受访者供图

　　3月12日，新京报记者与汤杏芬取得联系，对于自己突然走红网络，她表示很惊讶。汤杏芬介绍说，做完美食后，她习惯拍照发在朋友圈，学生看到照片后便提出跟她学习做美食的想法。3月6日，汤杏芬选取了约20名学生，开了第一节美食课。让她没想到的是，竟然还有陌生人专程从外地赶来找她学做菜。

　　此外，在过去6年时间里，汤杏芬创作出6部中长篇小说，累计200万字。其中，一篇名叫《浮萍本无根》的写实网络小说，点击量高达44万人次。

　　有学生专程坐高铁来杭州上美食课

　　新京报：你是怎么想到开讲美食课的?

　　汤杏芬：我做的饭菜虽然没法和专业厨师相比，但大家觉得味道还算不错，而且我所做的菜品可以保证1个月不重样。由于工作原因，我每天和学生们接触比较多，也因此与一些学生成了微信好友。学生们看到我平时在朋友圈晒的自制美食后，便问我这个菜是怎么做出来的，那个菜的颜色又是怎样做出来的。后来有学生提出想跟我学习做菜，我就萌生了开设美食课的想法。也是希望通过美食不让学生整天泡在网上，多和同学一起动手做些有意义的事情。

　　汤杏芬做了一桌子的美食在家中招待客人。受访者供图

　　新京报：有多少人参加了这次美食课?

　　汤杏芬：起初报名的人比较多，场地又有限，在开课之前，我根据学校寝室管理会评定的内务成绩设定标准，达标后可以来报名。3月6日当天选了20名左右的学生到场上课，还有一些想来的学生被安排在下次了。

　　新京报：据说有学生专程从宁波赶过来上课?

　　汤杏芬：是的，有个小伙子从宁波过来的，我也不认识。他说是看了我写的网络小说知道我的，他从朋友那里得知我要开美食课，就打电话找我确认，说要来上课。但我没想到，他真的大老远从宁波坐高铁专程来上美食课。看到这么多人在支持我，心里觉得挺暖的。

　　新京报：当天都教他们做什么饭菜了?

　　汤杏芬：教他们做了刺毛肉圆、凉拌莴苣、油爆咖喱虾、生炒三丝四个菜。之所以教他们学做这四个菜，是因为我觉得这几个菜有寓意。刺毛肉圆用糯米和鲜肉糅合而成，告诉他们要有合作精神;生炒三丝中的三丝代表着从五湖四海聚集到一起的学生，希望他们珍惜这种缘分，相互间多一点理解和宽容;油爆咖喱虾是一种简单易做的虾料理，用这种做法主要是想告诉他们要懂得知足，有一颗平常心;凉拌莴苣既不用炒也不用蒸，做起来不会太复杂，希望他们能在繁忙的生活中有一块平静的空间。

　　汤杏芬在学校食堂上美食课，教学生做菜。受访者供图

　　被学生称为 “宿管妈妈”

　　新京报：你为什么选择当宿管?

　　汤杏芬：我喜欢与人沟通，希望从事可以多和人打交道的工作。另外，我曾经梦想能站在讲台上给学生讲课，因此当看到杭州电子科技大学招聘宿管的消息后，我就去应聘了。虽然这是后勤工作，不能站上讲台，教不了学生们各学科的知识，但还是能帮他们处理一下生活中的问题。

　　新京报：你的工作内容有哪些?

　　汤杏芬：一开始我负责楼栋进出安全，现在主要管楼里的设备设施和解决学生的一些生活需求。不少学生都会来找我谈心，之前有一个和我比较熟的毕业生跟我说不想上班了。我说，可以啊，你不想上班了，索性辞职嘛。辞职后可以把身上所有的钱拿出来去旅游，等旅游完你就会想工作了。我继续跟她解释，你站着得花站着的钱，坐着的时候得交坐着的钱，阿姨像你这么大的时候上厕所还得交两毛钱厕纸钱呢，你没钱行吗?这时，她听明白了，就继续去上班了。还有些学生找我谈情感问题，他们其实只是需要一个倾诉对象，这时我会耐心听他们说，等他们讲完，状态就会变好了。时间长了，他们不再叫我宿管阿姨了，开始叫我“宿管妈妈”。

　　新京报：你成为宿管之前做什么工作?

　　汤杏芬：我之前经营过3个月的餐馆，一天营业额多的时候有六七千元，少的时候也有两三千元，生意还不错。但做餐饮很辛苦，每天从早上四点多起来要忙到晚上十一二点。我不怕辛苦，但我老公劝我不要再干了。他对我说过一句让我印象很深刻的话，“你以后不要有命赚钱没命花钱。”之后，我就把餐馆卖给别人去做别的职业了。

　　6年累计撰写200万字小说

　　新京报：您是一名作家?

　　汤杏芬：作家不敢当，但写作算是我唯一的爱好了。最初的时候，我觉得用笔记本记录东西效率不高，就开始学习用电脑打字。我跟文字结缘可以说从小学就开始了，不过正儿八经地开始写作还是从2008年开始。当时，我在杭州的一个门户网站上开了一个博客，走上了草根写作之路。后来有些文友觉得我很能写，就推荐我去一些网站发表。起初，我也就是抱着玩玩的心态，但后来我希望能走出一条属于自己的写作之路，便开始去很多网站发表自己的作品。加入作协也是我的一个愿望，可以说我早先一直在作协门外徘徊找不到路。后来收到了浙江网络作协的入会邀请，让我特别激动，非常感谢浙江网络作协给了我这样一个机会，作为一个作者也算是找到了回家的路。

　　新京报：你写的小说是什么题材?

　　汤杏芬：现在我写了6部网络小说，总字数有200万字，有乡村、都市、官场等题材。我比较喜欢写实，灵感基本都源于生活。其中阅读量最高的是《浮萍本无根》，点击量有44万人次。

　　新京报：你工作与写作的时间安排得过来吗?

　　汤杏芬：我今年50岁了，每天不仅要写小说，管宿舍楼里的学生，还要做美食，以及照顾家里人的生活。有些朋友说我是个神人，不知道我是怎么安排这么多事情的。我是从农村出来的，干农活的一些经历让我很擅长统筹时间。我觉得只要统筹好了时间，这些事都能同时做好。

　　新京报：你对未来有什么打算?

　　汤杏芬：小说是从6年前开始写的，当时觉得写日记、杂文不过瘾，就开始想试试写小说。开餐馆之前，每天都有七八个小时用来写作，当了宿管后，一天差不多只有两个小时了，日积月累就写到了现在的200万字。退休后，我会去专心写作。现在我的工作在这里，学生们也需要我，我还是准备干到退休的。