[摘要] 5月10至11日，第八届“盼盼食品杯”全国职业院校在校生西点创意大赛总决赛在上海新国际博览中心举行。
5月10至11日，第八届“盼盼食品杯”全国职业院校在校生西点创意大赛总决赛在上海新国际博览中心举行。周口职业技术学院农牧工程学院食品加工技术2017级学生贺妞妞在总决赛中发挥出色，创意作品“烛魂”荣获铜奖。
此次参赛由农牧工程学院豆海港和苑建伟担任比赛指导教师。比赛训练期间师生们多次探讨参赛作品的创意创作，还得到了西华麦香来蛋糕的技术支持和指导。最终，确定了以“烛魂”作品参加比赛。
据悉，本届大赛共有全国各地上百所学校的近千名学生参赛。师生们在赛场见识了众多选手通过高超的技艺、娴熟的操作创作出的精美绝伦的作品。通过本次大赛，周口职业技术学院展示了学校食品加工专业的技能培养水平和学生的良好精神风貌，达到了“以赛促教、以赛促学”的良好效果，提高了学生的专业技能水平和综合素质。(魏豪)
