老师介绍冬至
为了让幼儿传承博大精深的传统文化，增强幼儿对中国传统文化的认同感，激发幼儿探索新知的欲望，12月19~20日，郑州经开区实验幼儿园精心举办了以冬至为主题的“迎冬至·包饺子”系列主题活动。
自己动手，丰衣足食
活动开始之前，老师带领孩子们回顾了关于冬至的来历、吃饺子的缘由等相关传统知识文化，通过生动的图片，向孩子们展示饺子的形状、颜色、吃法，并示范了制作饺子的步骤。幼儿园为孩子们准备了彩色面团和饺子馅，家长志愿者纷纷从家里带来了案板、擀面杖、篦子、饺子盘等。孩子们基于前期已有的经验，再结合着老师的讲解，一个个摩拳擦掌，跃跃欲试。
包饺子活动开始了，孩子们有的负责压面片，有的负责擀面皮，有的负责填饺子馅，还有的小朋友手把手教小伙伴怎么把饺子包的不露馅。包饺子现场气氛热烈，每一个孩子都认真地参与其中。没过多久，一个个面团，一张张饺子皮就在孩子们的手中变成了胖嘟嘟，圆鼓鼓的饺子。
“冬至包饺子活动，是经开区实验幼儿园开展园本课程的一个缩影。活动前，教师们通过教育活动让幼儿了解冬至的习俗和来历，在游戏中丰富孩子的经验，在包饺子的实践活动中体验劳动的快乐和节日的仪式感。在弘扬了中华传统文化的同时，更为幼儿园的家园沟通搭建了一个良好的平台。”经开区实验幼儿园园长李丹谈道。(楚智强 党闪闪)
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